Дымогенератор МАЛИНОВКА холодного копчения версия PRO

Артикул: 2e4593ccc8cf

7,990.00 

Количество:
Сравнить

Описание

Процесс копчения желательно проводить в сухом, хорошо проветриваемом месте при плюсовой температуре. Перед копчением заранее подготовьте продукты: просолите и обработайте приправами, оставьте на несколько дней;Разместите продукты в емкости для копчения;В дымогенератор засыпьте деревянную щепу, так, чтобы не доходило 3 см. до верха короба дымогенератора. Желательно использовать щепу из яблони, ольхи, дуба, груши, вишни;Закройте крышку дымогенератора Подсоедините компрессор через шланг к трубке дымогенератора;Включите компрессор в розетку, настройте мощность подачи воздуха;Подожгите щепу через отверстия для розжига;После того как из трубы пошел дым соедините дымогенератор с емкостью для копчения посредством шланга.Время копчения зависит от типа продукта и степени прокопченности продукта, которую вы желаете получить.

 

Производитель: