Коптильня двухъярусная большая К2-0,8 БПн

Артикул: fbc8443e4285

1,190.00 

Количество:
Сравнить

Описание

Коптильня представляет собой плотно закрывающуюся вместительную емкость, на дно которой насыпают сырье (щепа, опилки, стружки и прочее), а примерно посередине ставят решетки для размещения продуктов. Часто на дно коптильни на ножках устанавливается поддон для сбора выделяющихся из приготавливаемых продуктов жира и сока. Размеры поддона делают меньше самой коптильни, чтобы дым свободно поднимался вверх.

 

Производитель: Россия